5 Sund Low-Carb morgenmad
Alle er klar over fordelene ved at spise en sund morgenmad om morgenen for at opretholde et stabilt energiniveau og skarpt mentalt fokus.
Det er endnu mere afgørende at spise en sund morgenmad og træffe kloge madbeslutninger, når du er på en bestemt diæt, såsom en lav-kulhydrat diæt til vægttab.
At gå på low-carb kan være fordelagtigt, men kun hvis du ikke skærer for mange kulhydrater ud og sørger for at få nok protein og andre livsvigtige næringsstoffer (læs mere om dette nedenfor).
Du vil føle dig bedst, mens du taber dig takket være disse høj-protein, lav-kulhydrat morgenmad, der forbereder dig til en vellykket sund kostplan.
Bagte omelet muffins
- 3 skiver bacon, hakket
- 2 kopper finthakket broccoli
- 4 spidskål, skåret i skiver
- 8 store æg
- 1 kop revet cheddarost
- ½ kop mandelmælk
- ½ tsk salt
- ½ tsk kværnet peber
- Indstil ovnen til 325 grader Fahrenheit. Spray madolie i en 12-kops muffinpande.
- Over medium varme koges bacon i en stor stegepande i 4 til 5 minutter, eller indtil det er sprødt. Overfør med en hulske til en tallerken beklædt med køkkenrulle, lad baconfedtet blive i gryden. Svits broccoli og spidskål under jævnlig omrøring i cirka 5 minutter, eller indtil de er møre. Sluk for varmen og lad det køle af i fem minutter.
- I mellemtiden kombineres mælk, æg, ost, salt og peber i en stor skål. Tilsæt bacon- og broccolikombinationen og rør rundt. Fordel æggeblandingen i de muffinkopper, du har forberedt.
- Bages i 25 til 30 minutter, eller indtil de er faste at røre ved. Inden du tager den ud af muffinformen, skal du lade den stå i 5 minutter.
- 1 skefuld vaniljeproteinpulver
- 1 spsk kakaopulver
- 2 tsk bagepulver
- 1 spsk kokosmel
- 1 spsk granuleret sødemiddel
- 1 knivspids salt
- 2 æg
- 4 spsk usaltet smør (blødgjort)
- 1 spsk flødeost
- 1/4 tsk vaniljeekstrakt
- Bland alle de tørre ingredienser i en røreskål og rør, indtil det er helt glat.
- Æggene, smørret, flødeosten og vaniljeessensen skal placeres i midten af de tørre ingredienser efter at have skabt en brønd i midten.
- Efter forsigtigt at folde det sammen, læg dejen til side i fem minutter.
- En nonstick stegepande skal opvarmes mellem medium og varm.
- Hæld 1/4 kop af dejen i gryden ad gangen. Kog i cirka 3 til 4 minutter på hver side efter vending, når der kommer bobler på toppen.
- ¼ kop mandelsmør
- 2 spsk kokosolie (smeltet)
- 3 store æg
- 2 tsk vaniljeekstrakt
- 1/4 kop vegansk proteinpulver
- 1 skefuld Stevia
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/4 tsk havsalt
- Mandelsmørret, opvarmet kokosolie, æg og vanilje skal alle blendes grundigt i en blender.
- Havsalt, stevia, bagepulver og proteinpulver skal alle tilsættes. Blend igen indtil glat.
- Indstil den belgiske vaffelmaskine til høj varme. Fordel dejen jævnt i vaffelmaskinen.
- Følg producentens anvisninger under tilberedningen. Vafler koger normalt i to til tre minutter, og de er færdige, når der næsten ikke kommer damp fra vaffelmaskinen.
- Lad proteinvaflerne køle lidt af. Selvom de er bløde, når de først kommer ud af vaffelmaskinen, bliver både ydersiden og indersiden sprøde, da de køler fra varmt til varmt.
- 3 ounce frosne rejer
- 2 æg
- 1/2 kop hakket dampet broccoli
- Rejer opvarmes i en nonstick-pande. optøet (dræn væske halvvejs igennem) og kort svitsede rejer
- Sæt gryden på medium varme, når du har fjernet den og stillet den til side.
- Tilsæt to store æg, del æggeblommerne op med en gummispatel, og fordel blandingen jævnt i gryden.
- Tilsæt broccoli og rejer til det sarte æglag.
- Nyd din omelet, når æggene er helt stivnet!
- 1/2 løg hakket
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk avocadoolie
- 4 kopper frisk spinat
- 4 æg
- 1 kop æggehvider
- 2 ounce gedeost
- 1 Roma tomat skåret i skiver
- salt og peber
- Indstil ovnen til 375°F.
- Hvis du bruger frisk, svits hakket løg og hvidløg i 1-2 minutter, indtil de er bløde.
- Tilsæt spinaten, rør til den visner, og sluk så for varmen.
- Æg, æggehvider, hvidløgspulver (hvis du ikke brugte frisk), salt og peber (jeg brugte omkring 1/4 tsk af hver) skal alle kombineres i en mellemstor skål. Bland grundigt efter tilsætning af spinatblandingen.
- Hæld ingredienser jævnt i et 8x8 fad eller en 8-tommer kageform.
- Skiver af tomat skal lægges oven på gedeostsmulderne.
- 30 til 35 minutters bagning, eller indtil æggene er stivnet. Lad det køle af i 5-10 minutter før servering.
For et hurtigt måltid på hektiske morgener, prøv bagte miniomeletter eller proteinfyldte omeletmuffins. Til de dage, hvor du ikke har tid til din sædvanlige havreskål, skal du forberede en gryde på forhånd og fryse den ned. Til en hurtig weekend-morgenmad kan du også servere disse friske med frugtsalat.
Makronæringsstoffer pr. portion
ingredienser
Instruktioner
Chokolade protein pandekager
Den bedste måde at starte dagen på er med disse enkle low-carb chokoladeprotein pandekager! De har en masse chokoladesmag, men kun 5 gram kulhydrater pr. portion, hvilket gør dem til en mættende og sund morgenmadsmulighed.
Makronæringsstoffer pr. portion
ingredienser
Instruktioner
Et træningsprogram du bør prøve:
Proteinvafler
Denne proteinrige vaffelopskrift kræver kun otte ingredienser, og det tager mindre end ti minutter at forberede. Det tager kortere tid at tilberede en tilfredsstillende, enkel proteinvaffelopskrift, end det gør at brygge en kop kaffe.
Makronæringsstoffer pr. portion
ingredienser
Instruktioner
Omelet med rejer og broccoli
Rejer og broccoli omelet er en meget enkel, proteinrig ret, en ret med lavt kalorieindhold, som kan laves til ethvert måltid.
Makronæringsstoffer pr. portion
ingredienser
Instruktioner
Spinat & tomat gedeost Quiche
En vidunderlig blanding af smagfulde krydderier, friske grøntsager og syrlig gedeost skaber spinat- og tomatgedeostquichen. Det er den ideelle proteinrig morgenmad til at forberede på forhånd og spise i løbet af ugen!
