5 sunde anti-inflammation diætopskrifter
Kroppens naturlige immunologiske reaktioner omfatter inflammation. Inflammatoriske celler sendes til hjælp for din krops infektions- eller skadeforsvar. Disse har de typiske symptomer på hævelse, rødme og lejlighedsvis ubehag. Det er helt naturligt og sædvanligt.
At spise næringstætte, komplette fødevarer, der sænker inflammation i kroppen, er en del af en anti-inflammatorisk diæt. Det er rigeligt af fibre, antioxidanter og omega-3 fedtsyrer. Dette kræver en kost, der er så uforarbejdet som muligt og er høj i grøntsager, hel frugt, fuldkorn, bælgfrugter og fede fisk og skaldyr.
Avocado, fersken kalkun salat
- 2 udbenede kalkunbryster uden hud,pocheretog skæres i mundrette stykker
- 2 avocadoer i tern
- 1 lille fersken i tern
- 1 c. druetomater i kvarte
- 1/2 c. friske eller frosne majs
- 1/4 rødløg, skåret i tynde skiver
- 250 gram kidneybønner på dåse, drænet
- 1/4 c. Limesaft
- 3 spsk. ekstra jomfru oliven olie
- 2 spsk. friskhakket koriander
- 1 spsk. hakket jalapenño
- 2 tsk. honning
- Kosher salt
- Friskkværnet sort peber
- For at lave dressingen skal du blande ingredienserne limesaft, olivenolie, koriander, jalapeeno, honning i en mellemstor skål og smag til med salt og peber.
- Kombiner salatingredienserne kalkunbryster, avocado, ferskner, kidneybønner, tomater, majs, løg og dressing i en stor skål. Efter at have givet salaten et blidt kast for at fordele dressingen jævnt, tilsæt salt og peber efter smag.
- 2 tsk gul sennep
- 1 tsk hvidløgspulver
- ¼ tsk citronskal
- 1 tsk citronsaft
- 1 tsk hakket frisk timian
- ½ tsk ahornsirup
- ½ tsk kosher salt
- ¼ tsk rød peberflager
- 3 spsk brødkrummer
- 3 spsk finthakkede hasselnødder
- 1 tsk olivenolie
- 1 (1 pund) helleflynderfilet uden skind, frisk eller frossen
- Olivenolie madlavningsspray
- Indstil ovnen til 425 grader Fahrenheit. Brug bagepapir til at beklæde en stor bageplade med en kant.
- Bland sennep, hvidløgspulver, citronskal, citronsaft, timian, ahornsirup, salt og rød peberflager i en lille skål. Bland brødkrummer, hasselnødder og olie i en anden lille skål.
- Sæt fisken på den forberedte bageplade. Når du har påført sennepsblandingen på fisken, drysser du brødkrummerblandingen over den og presser den fast for at hjælpe den med at hænge fast. Påfør madlavningsspray sparsomt.
- Afhængigt af tykkelsen bages fisken i 8 til 12 minutter, eller indtil den let flager med en gaffel.
- Server eventuelt med citronbåde og pynt med persille.
- 4 (8 ounce) friske torskefileter eller enhver fisk som tun, helleflynder, laks
- salt efter smag
- ⅓ kop koldt vand
- ¼ kop krydret riseddike
- 2 spsk honning
- 1 spsk varm chilipasta
- 1 spsk fintrevet frisk ingefær
- 4 fed hvidløg, hakket
- 1 tsk kokosnødde aminosyrer
- ¼ kop hakket frisk basilikum
- Sæt grillen på middel varme og olie grillristene let.
- Salt torskefileter inden servering.
- Torsk skal tilberedes i 6 til 8 minutter på hver side på en varm grill, eller indtil den let flager med en gaffel.
- Kombiner følgende ingredienser i en lille gryde over medium varme: vand, riseddike, honning, chilipasta, ingefær, hvidløg og kokosnødde aminosyrer.
- Blandingen skal bringes i kog og derefter simre i 2 minutter med varme indstillet til medium-lav.
- Læg basilikum på toppen af torsken og dryp glasur over.
- 3 kopper blomkålsbuketter
- 1 spsk smør
- 2 kyllingebrysthalvdele, uden skind og ben, skåret i 1-tommers strimler
- ¼ kop hakkede grønne løg
- 4 fed hvidløg, skåret i tynde skiver
- 1 spsk hoisinsauce
- 1 spsk chilipasta
- 1 spsk kokos aminosyrer
- ½ tsk malet ingefær
- ¼ tsk stødt rød peber
- ½ tsk salt
- ½ tsk sort peber
- ⅛ kop hønsefond
- I en dampkoger med 1 tomme kogende vand tilsættes blomkålen og låget lukkes. Kog i cirka 5 minutter, eller indtil gaffelmør, men fast.
- Smelt smørret i en stor stegepande ved middel varme. Tilsæt kylling, grønne løg og hvidløg, og steg, indtil kyllingen ikke længere er lyserød, og saften er klar.
- Tilsæt ingefær, rød peber, salt og sort peber til gryden sammen med hoisinsauce, chilipasta og kokosnøddeaminos. Tilsæt hønsefonden og rør rundt og lad det simre i cirka to minutter. Så snart blomkålen er overtrukket med sauceblandingen, tilsættes den.
- 1 kop quinoa
- ⅛ teskefuld salt
- 1 ¾ kopper vand
- 2 kyllingebryst uden skind, kogt og skåret i stykker
- 1 tomat, hakket
- 1 fed hvidløg, hakket
- 3 spsk citronsaft
- 4 tsk olivenolie
- ½ tsk stødt spidskommen
- 1 knivspids salt og peber efter smag
- ½ tsk hakket frisk basilikum
- Skyl quinoaen i en si med en finmasket sigte under koldt, rindende vand, indtil der ikke længere skummer. Opvarm quinoa, salt og vand i en gryde, indtil de koger. Reducer varmen til medium-lav, læg låg på og lad det simre i 20 til 25 minutter, eller indtil quinoaen er kogt.
- Tilsæt kyllingebryststykker, tomater, hvidløg, citronsaft og olivenolie, når du er færdig. Tilsæt spidskommen, salt og peber til krydderier. Til servering pyntes med friskskåret basilikum.
Salat får et lækkert nyt smagsniveau med avocado. For at tilberede denne fantastiske, lækre og naturligt cremede salat behøver du hverken creme eller mayonnaise.
Makronæringsstoffer pr. portion
ingredienser
Til påklædning
Instruktion
Hasselnødder-Timian Crusted Helleflynder
Omega-3 fedtsyrer er rigeligt i laks og hasselnødder. Server denne hurtige ret til hellefisk med en ligetil salat og en side af ristede kartofler eller quinoa.
Makronæringsstoffer pr. portion
ingredienser
Instruktion
En plan du bør prøve:
Torsk med en Ginger Glaze
Denne glasur komplementerer fast, lækker fisk som sværdfisk, helleflynder, tun og laks usædvanligt godt.
Makronæringsstoffer pr. portion
ingredienser
Instruktion
Kylling og blomkål
Hoisinsauce og ingefær giver sødme, mens hvidløg, knust rød peber og chilipasta giver ild. et fantastisk supplement til ris eller quinoa! !
Makronæringsstoffer pr. portion
ingredienser
Instruktion
Quinoa med kylling og tomater
Quinoa smager uudholdeligt frisk takket være limesaften! .Den regelmæssige indtagelse af quinoa kan reducere din risiko for at udvikle kroniske sygdomme som diabetes, kræft, hjertesygdomme og luftvejsproblemer, der fører til tidlig død.
